24. Juli 2011

Zeit der Kirschen

175g Butter mit 1 Päckchen Vanillezucker und einer Prise Salz vermischen. 4 Eier nacheinander unterrühren. 1 Päckchen Backpulver und 325g Mehl mischen. Abwechselnd Mehl und Milch (insgesamt 5 EL) unter die Eiermasse rühren. Zum Schluß 150g Kirschen unter den Teig heben.
Im vorgeheizten Backofen (150°C Umluft) 25-30 Minuten backen.
Für das Topping 125g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit 250g Frischkäse verrühren.
Ein Häubchen auf die Küchlein setzen - FERTIG. 



























Süße Sonntagsgrüße,

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